Digitaler Umluftofen Vertex VE04LTDALR0
VERTEX wurde zum Garen von Tiefkühlprodukten, Süsswaren, frischen Backwaren in der Gastronomie entwickelt und ist die ideale Wahl für kleine Küchen, Supermärkte, Restaurants, Cafés,Bistros,Takeaway, Konditoreien und Bäckereien, in denen die Räumlichkeiten optimiert werden müssen, um die anspruchsvollen Gar Vorgänge und Produktionsraten zu erreichen.
| Gerät: | Umluftofen |
| Modell: | VE04LTDALR0 |
| Masse (BxTxH mm) | 800 x 840 x 541 |
| Tragfähigkeit | 4 600×400 – GN1/1 |
| Abstände der Tabletts (mm) | 80 |
| Spannung | 230V 1N~ / 400V 3N~ |
| Max. Heizleistung | 260°C |
| Leistung (kW) | 6,3 |
| Gewicht (kg) | 60 |
| Option: | Selbstreinigung |
7-Zoll-Feinsteuerung
Digitales 2,4-Zoll-LCD-Display – Direktdampfzufuhr – WLAN-Verbindung – V-Web-Server und V-Cloud – V-DRY PRO System – Robuste Tür – Zweiseitiger Lüfter – Glasöffnung innen – Energieeffiziente, hochisolierende Materialien – Universelle Seitenablagen – LED-Beleuchtung – Handlicher Griff – 100 Programme – 6 Garzyklen pro Programm – 5 Geschwindigkeitsstufen – Automatisches Spülsystem auf Anfrage.
