🌀 LAINOX Kombidämpfer & Steamer: Die All-in-One-Lösung für Profiköche
🛠️ Strukturierte Highlights der LAINOX-Technologie
🌐 Nabook plus: Die intelligente Rezept-Cloud für Ihre Küche
Lainox revolutioniert das Küchenmanagement durch die serienmässige Cloud-Anbindung. Mit dem integrierten Nabook plus Portal erstellen Sie Rezepte ganz einfach am Computer und synchronisieren diese per WLAN mit all Ihren Geräten. Das System berechnet automatisch die Food-Costs und liefert Ihnen Zugriff auf eine riesige, weltweite Rezeptdatenbank. Ideal für die Systemgastronomie und Betriebe mit mehreren Standorten!
🎯 Präzise Dampfdosierung & Intelligentes Garsystem
Ob die bewährte Sapiens-Serie für Köche, die manuelle Präzision schätzen, oder die vollautomatische Naboo-Serie – Lainox Steamer bieten ein unschlagbares Klimamanagement in der Garkammer. Die patentierten Systeme messen die Feuchtigkeit kontinuierlich und passen die Energiezufuhr in Echtzeit an. Fleisch bleibt dadurch saftig und verliert minimal an Gewicht, während Gemüse seine frischen Farben behält.
🧼 Vollautomatisches LCS-Reinigungssystem für maximale Hygiene
Nach einem intensiven Service-Tag reinigt sich Ihr Lainox Steamer fast von selbst. Das innovative Liquid Clean System (LCS) dosiert den flüssigen Reiniger vollautomatisch und exakt nach Verschmutzungsgrad. Das spart kostbare Arbeitszeit, schont die Umwelt durch exakten Chemie-Einsatz und sorgt für eine spiegelblanke, hygienisch einwandfreie Edelstahl-Garkammer am nächsten Morgen.
📐 LAINOX Modellgrössen & Kapazitäten
| Kompakte Bistro-Modelle | 4 bis 5 Einschübe (perfekt für kleine Küchen, Cafés & Tankstellen) |
| Standard-Kombidämpfer | 7 bis 10 Einschübe (der flexible Allrounder für jede Restaurantküche) |
| Großkapazitäten / Roll-In | 20 Einschübe (Massive Hordenwagen-Systeme für die Gemeinschaftsverpflegung & Hotellerie) |
