Squero ist der Ort, an dem die traditionellen venezianischen Gondeln hergestellt werden. Welcher Name könnte also die hervorragende Qualität dieser Öfen besser vermitteln? Dank ihrer herausragenden Leistung sind die Öfen von SQUERO GASTRONOMY die perfekte Wahl für Restaurants, Catering-Unternehmen, Feinkostläden und Großküchen.

Diese schnörkellosen, hochmodernen und benutzerfreundlichen Backöfen bieten alles, was Sie brauchen. Sie verfügen über alle wichtigen Funktionen, darunter Backen auf mehreren Ebenen zur Optimierung von Backzeiten, Ressourcen und Ergebnissen sowie eine benutzerfreundliche, automatische, digitale Touch-Steuerung.

Venix Squero kombidämpfer steamer Gastro mulkitfunktions ofen SQ1021DG0-DGC

SQ1021DGC

6 GN 2/1 - 12 GN 1/1 - 6 660x460

Venix Squero kombidämpfer steamer Gastro mulkitfunktions ofen SQ0621DG0-DGC

SQ1021DG0

10 GN 2/1 - 20 GN 1/1 - 10 660x460

Venix Squero kombidämpfer steamer Gastro mulkitfunktions ofen SQ1021M0N0

SQ1021M0N0

10 GN 2/1 - 20 GN 1/1 - 10 660x460

Venix Squero kombidämpfer steamer Gastro mulkitfunktions ofen SQ0621DG0-DGC

SQ0621DGC

6 GN 2/1 - 12 GN 1/1 - 6 660x460

Venix Squero kombidämpfer steamer Gastro mulkitfunktions ofen SQ0621DG0-DGC

SQ0621DG0

6 GN 2/1 - 12 GN 1/1 - 6 660x460

Venix Squero kombidämpfer steamer Gastro mulkitfunktions ofen SQ0621M0N0

SQ1021DGC

6 GN 2/1 - 12 GN 1/1 - 6 660x460

Venix Squero kombidämpfer steamer Gastro mulkitfunktions ofen SQ40TCC

SQ40TCC

40 GN1/1 - 20 GN 2/1 Selbstreinigung

Venix Squero kombidämpfer steamer Gastro mulkitfunktions ofen SQ40D0C

SQ40D0C

40 GN 1/1 - 20 GN 2/1

Venix Squero kombidämpfer steamer Gastro mulkitfunktions ofen SQ40M0N0

SQ40M0N0

40 GN 1/1 - 20 GN 2/1

Venix Squero kombidämpfer steamer Gastro mulkitfunktions ofen SQ20TCC

SQ20TCC

20 GN 1/1 Selbstreinigung

Venix Squero kombidämpfer steamer Gastro mulkitfunktions ofen SQ20D0C

SQ20D0C

20 GN 1/1

Venix Squero kombidämpfer steamer Gastro elektromechanisch ofen SQ20M0N0

SQ20M0N0

20 GN 1/1

Venix Squero digital touch kombidämpfer steamer Gastro multifunktionsofen ofen SQ12TCC

SQ12TCC

12 GN 1/1

Venix Squero digital touch kombidämpfer steamer Gastro multifunktionsofen ofen SQ12DG0-DGC

SQ12DGC

12 GN 1/1

Venix Squero digital kombidämpfer steamer Gastro multifunktionsofen ofen SQ12DG0-DGC

SQ12DG0

12 GN 1/1

Venix Squero digital kombidämpfer steamer Gastro elektromechanisch ofen SQ12M0N0

SQ12M0N0

12 GN 1/1

Venix Squero digital kombidämpfer steamer Gastro elektromechanisch ofen selbstreinigung SQ07TCC

SQ07TCC

7 GN 1/1

Venix Squero digital kombidämpfer steamer Gastro elektromechanisch ofen SQ07DG0-DGC

SQ07DGC

7 GN 1/1

Venix Squero digital kombidämpfer steamer Gastro elektromechanisch ofen SQ07DG0-DGC

SQ07DG0

7 GN 1/1

Venix Squero digital kombidämpfer steamer Gastro elektromechanisch ofen SQ07M0N0

SQ07M0N0

7 GN 1/1

Venix Squero digital kombidämpfer steamer Gastro touch ofen selbstreinigung SQ05TCC

SQ05TCC

5 GN 1/1

Venix Squero digital kombidämpfer steamer Gastro elektromechanisch ofen SQ05DG0-DGC

SQ05DGC

5 GN 1/1

Venix Squero digital kombidämpfer steamer Gastro elektromechanisch ofen SQ05DG0-DGC

SQ05DG0

5 GN 1/1

Venix Squero digital kombidämpfer steamer Gastro elektromechanischer ofen SQ05M0N0

SQ05M0N0

5 GN 1/1

Venix Squero digital kombidämpfer steamer Gastro elektromechanischer ofen SQ053D00-D0C

SQ053D0C

5 GN 2/3

Venix Squero digital kombidämpfer steamer Gastro elektromechanischer ofen SQ053D00-D0C

SQ053D00

5 GN 2/3

Venix Squero digital kombidämpfer steamer Gastro elektromechanischer ofen SQ053M0N0

SQ053M0N0

5 GN 2/3

smart ofen

Ohne Überflüssiges, aber mit allem Wesentlichen ausgestattet, bietet dieser Hightech-Backofen mit extremer Benutzerfreundlichkeit alle wichtigen Funktionen und verfügt über kapazitive Touch-Bedienelemente und einen 5-Zoll-Bildschirm.

squero touch display
smart ofen

Ohne Überflüssiges, aber mit allem Wesentlichen ausgestattet, bietet dieser Hightech-Backofen mit extremer Benutzerfreundlichkeit alle wichtigen Funktionen und verfügt über kapazitive Touch-Bedienelemente und einen 5-Zoll-Bildschirm.

squero touch display

…komplett mit allem

multilevelmix
regeneration
proofing
automatische temparatur korrektur
selbstreinigung
abluft rohr
squero digitale lcd bedienung
squero-gastronomy-digital-2-4-lcd-1
squero manuelle bedienung
squero-gastronomy-manual-1

Der erste Gasofen, so präzise, ​​feinfühlig und dynamisch wie ein Elektroofen

Als Ergebnis der jüngsten Forschungs- und Entwicklungsarbeiten der Venix-Abteilung und Tausender Tests stellt die Produktlinie NEU SQUERO GAS OFEN den ersten Gasofen vor, der so präzise, ​​feinfühlig und dynamisch ist wie ein Elektroofen …


teller-squero-gas-steamer
Gastro-gas-squero-steamer-ofen
squero deck steamer quer

Venix innovatives Backkonzept

SQUERO DECK ist die neue statische Ofenlinie von Venix.
Hervorragende Backleistung, Spitzentechnologie und Energieeffizienz sind die Zutaten des Squero Deck-Rezepts …

panini-pizza-squero-deck-ofen
deck-ofen-stapelbar
vertex logo

Ein Meisterwerk an Geschwindigkeit und Vielseitigkeit

Vertex ist die neue Linie kleiner, leistungsstarker Konvektionsöfen, die maximale Qualität, Vielseitigkeit und Kochgeschwindigkeit in kleinen Küchen garantieren soll …

venix vertex gastro ofen

Vielseitig, praktisch und äusserst gesund. Der Multifunktionsofen HOP lässt sich überall aufstellen und ist für jeden Tag und für jede Art von Tiefkühlkost leicht zu bedienen.

hop-gastro-heissluftfritteuse-produkte

Grosse Modellpalette

vertex logo

Vertex ist die neue Linie kleiner, leistungsstarker Konvektionsöfen, die maximale Qualität, Vielseitigkeit und schnelles Backen in kleinen Küchen garantieren.

Sie wurde zum Backen von Tiefkühlprodukten, Süßwaren, frischen Backwaren und der Gastronomie entwickelt und ist die ideale Lösung für Ghost Kitchens, Supermärkte, Convenience Stores, Cafés, Konditoreien und Feinkostläden, wo der Platz optimal genutzt werden muss, um die hohen Anforderungen an Backvolumen und Produktionsraten zu erfüllen.


venix-vertex-gastronomie-bistro-bäckerei-ofen

BENUTZERFREUNDLICHE 7-ZOLL-SENSITIVE-STEUERUNG

Um Vertex noch effizienter zu machen und den Bedürfnissen von Küchenprofis gerecht zu werden, verfügt es über ein neues digitales Steuerungssystem mit 100 Programmen, von denen 12 als Favoriten gespeichert werden können.

Die Organisation des Tagesablaufs, die Kochqualität und die Garzeit sind standardisiert: Eine vereinfachte und interaktive Steuerung wurde entwickelt, damit auch Nicht-Profiköche die Bedienung dank intuitiver Bilder und Symbole leicht erlernen können.

Vertex Bedienpanel Digital kontroller kleiner professioneller gastro ofen
Vertex Bedienpanel Digital kontroller
Temperatur-taste
Zeit-1-Taste
Speed-Geschwindigkeits-1-taste
V-Trocken-program-taste
koch-zyklus-taste
zurück-taste
LED-beleuchtung-taste
Start-stop-taste
Gärungsprozess-teig-taste
mehr-weniger-taste
programmierungs taste programm wahl
ccc-cloud

ein intelligentes Backofensystem, das immer verbunden ist

Als neue Ofengeneration bietet Vertex WLAN-Verbindung, V-Web-Server und V-Cloud in einem optimierten Venix-Ökosystem, das Nutzern eine umfassende und schnelle Rezeptverwaltung per Smartphone oder Tablet ermöglicht.

V-Data garantiert höchste Funktionalität und Zuverlässigkeit. Die fortschrittliche Technologie überwacht und optimiert Garvorgänge kontinuierlich, und die Verbindung mit der V-Cloud ermöglicht Fernunterstützung und -wartung.

CLOUD_VERTEX

Ein Ofen, viele Funktionen

vertex ofen design
mehrsprachiges menu
kleiner gastro ofen venix vertex rezepte
Gastro ofen trocknung
gastro ofen feuchte
automatik modus
zeit programmierung über nacht
speed geschwindigkeit lüfter
programm timer

Die Technologie unserer Öfen